José, François et Pierre

Au Ty Retro, l’immersion dans le choc des mondes qui s’y croisent le temps d’un repas a un trait d’union : Pierre. Un même midi, la sœur et la mère de la crêpière mangent un dernier repas avant de rentrer dans la Sarthe. C’est le beau-frère qui conduira. Il est hors de question de partir après 14h, pressé d‘arriver avant la nuit mais il reprend un verre de rouge pour la route. Les deux petits toutous qui n’aboient jamais sauf ce jour là prennent la totalité de la banquette et le repas est surtout taiseux. Sauf quand Pierre apporte les galettes et les petites coupettes avec bonne humeur, traitant avec autant d’égards sa famille que les Parisiens arrivés avec plus d’une demi-heure de retard. Ceux-là retrouvent des amis et les femmes se racontent devant maris et enfants. Le petit dernier a décroché l’oral de Saint-Cyr, elle a repris le sport, c’est déjà ça parce que niveau vie sociale, c’est horrible, elle qui sortait tant avant. Ils prendront du cidre, du brut et du doux, elle préfère. Bien sûr, pas de problème et qu’est-ce qui vous ferait plaisir ? Pierre ne sait faire que deux choses : servir et faire le clown, c’est lui qui le dit. Et le Ty Rétro affiche complet une semaine à l’avance midi et soir. Ici les galettes sont aussi bonnes que le sourire du patron qui accueille sans distinction les locaux à temps complet, les saisonniers habitués et les touristes d’un jour. Nommons le ministre de la cohésion sociale.